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Hier, au Conseil général, j’ai eu le plaisir de recevoir une délégation du syndicat des maîtres boulangers-pâtissiers conduite par son président Claude Batel. Entouré de mes collègues conseillers généraux, j’ai tenu à saluer le savoir-faire de ces véritables artisans que sont les boulangers-pâtissiers avant de partager la traditionnelle galette pour l’Epiphanie.